El presidente de consorcios de franquicias de Promperú, Miguel Castillo, estimó que este sábado 23 de noviembre, las ventas de las pollerías aumente en un 20%.
Esta estimación se debe a la final de la Copa Libertadores que se jugará en Lima. El horario de encuentro (15:00 horas) ayudará a elevar el consumo de productos de gastronomía.
Por otro lado, Castillo precisó que el ticket promedio bordeará los 30 soles y que los aplicativos también impulsarán las venta de pollo a la brasa por delivery.
